Se você é um produtor rural ou tem interesse na área da pecuária, certamente já ouviu falar no confinamento de gado. Esse sistema de criação tem como objetivo principal maximizar a produção de carne bovina, oferecendo aos animais as melhores condições de alimentação e bem-estar possíveis.
Mas como funciona na prática? Quais são as vantagens e desafios? Convidamos você a continuar a leitura e descobrir mais sobre o confinamento de gado e sua importância na cadeia produtiva da pecuária.
Quais as vantagens do confinamento de gado?
Veja abaixo as vantagens do confinamento de gado:
- Redução da idade de abate: No confinamento, o gado recebe uma dieta balanceada e supervisionada, o que acelera o ganho de peso e o desenvolvimento muscular, permitindo que o animal alcance o peso ideal para o abate em menos tempo do que em sistema de pastagem extensiva.
- Diminuição da lotação do pasto: Com a utilização do confinamento, é possível reduzir a lotação de animais em pastagens, diminuindo o desgaste e a degradação do solo. Isso permite a recuperação do pasto e uma melhor utilização da área disponível.
- Produção de carne padronizada: No confinamento, é possível controlar a dieta e o ambiente do animal, o que resulta em um produto final mais padronizado e de qualidade superior. Isso é um benefício tanto para o produtor, que pode negociar melhor preços, quanto para o consumidor, que tem acesso a uma carne de qualidade e com maior valor nutricional.
- Liberação de áreas de pasto para outras atividades: Ao optar pelo confinamento, o produtor pode liberar áreas de pasto que seriam utilizadas para o gado para outras atividades, como plantio de lavouras ou reflorestamento, por exemplo.
- Controle da temperatura: Com o uso de instalações adequadas e climatização, é possível manter uma temperatura ideal para o gado, o que favorece o seu desenvolvimento e reduz a mortalidade.
- Exploração intensiva em pequenas propriedades: O confinamento permite a produção intensiva de gado em pequenas áreas, o que é uma vantagem para produtores que possuem propriedades menores e precisam maximizar sua produção.
No entanto, é importante lembrar que, para usufruir dessas vantagens, é necessário cuidar do bem-estar animal e oferecer uma dieta equilibrada, garantindo a saúde e o conforto dos animais durante todo o processo de confinamento
Quanto tempo leva para engordar um boi no confinamento e quanto custa manter a estrutura?
É possível que o tempo de engorda de um boi no confinamento varie de acordo com a raça, peso, dieta e suplementação, porém, em média, os animais conseguem ganhar cerca de 2 arrobas por mês, o que corresponde a um ganho diário médio de aproximadamente 1,5 quilo e um rendimento de carcaça médio de 55%. Vale ressaltar que a idade e o peso do animal também podem influenciar no tempo de engorda.
Por outro lado, o custo de manter um bovino no confinamento depende de diversos fatores, tais como o preço de compra do animal, o custo dos ingredientes da dieta e o valor da diária de alojamento.
De maneira geral, o Custo Operacional Efetivo (COE) de um boi confinado pode ser dividido em três categorias principais:
- Custo de aquisição do animal;
- Custo com nutrição e custos fixos.
Dessa forma, é fundamental realizar um planejamento personalizado dos custos de produção, visando alcançar uma rentabilidade satisfatória.
Como saber se o confinamento de gado de corte é lucrativo?
Para avaliar a rentabilidade do confinamento de gado de corte, é crucial realizar um planejamento minucioso da produção. Também é fundamental implementar uma gestão eficiente e monitorar cuidadosamente os índices zootécnicos dos animais.
É importante tomar decisões inteligentes na hora de adquirir insumos, levando em consideração o custo-benefício dos investimentos. O confinamento de gado contribui para um sistema mais sustentável de produção de carne bovina no Brasil.
Tipos de estrutura de confinamento de gado de corte
Existem diferentes tipos de estruturas para o confinamento de gado de corte, que variam de acordo com a fase de produção e as necessidades dos animais. Veja abaixo algumas opções disponíveis:
Confinamento a pasto
O confinamento a pasto consiste em manter o gado em áreas cercadas com pasto de boa qualidade. É uma opção mais econômica, mas que requer uma área maior de terra e mão de obra para cuidados com a pastagem e manejo dos animais.
Confinamento parcialmente coberto
Este tipo de confinamento é semelhante ao curral ao ar livre, mas possui uma cobertura para proteger os animais do sol e da chuva. Os animais têm acesso a um comedouro para volumosos, cocho de sal e bebedouro. É uma opção mais confortável e com menor custo de investimento que o galpão fechado.
Galpão aberto
O galpão aberto é uma estrutura coberta que oferece sombra e abrigo para os animais, com uma área disponível de 3 a 5 metros quadrados por animal. Possui comedouros para sal mineral, volumosos e bebedouros e pode acomodar até 50 bovinos. É uma opção mais acessível que o galpão fechado e proporciona maior conforto aos animais que o confinamento a pasto.
Galpão fechado
O galpão fechado é uma estrutura totalmente coberta, com uma área disponível de 3 a 5 metros quadrados por animal. Oferece comedouros para sal mineral, volumosos e bebedouros, além de garantir conforto térmico para os animais. É uma opção mais cara, mas que proporciona maior controle do ambiente e dos alimentos consumidos pelos animais.
Cada tipo de confinamento apresenta suas vantagens e desvantagens. É importante que o produtor escolha a estrutura mais adequada para a sua realidade, considerando aspectos como:
- Disponibilidade de recursos;
- Manejo, conforto animal;
- Rentabilidade.
Dicas de como escolher a estrutura ideal de confinamento de gado?
Veja abaixo algumas dicas de como escolher a estrutura ideal de confinamento de gado:
- Leve em conta diversos aspectos, como: a fase de criação do animal, a área física do terreno, as condições ambientais, a disponibilidade de recursos financeiros e de mão de obra, entre outros, ao escolher o tipo de curral de confinamento adequado.
- Mantenha características essenciais, como piso com declividade adequada, instalações elétricas, centro de manejo de animais, área para produção de alimentos, sistema de coleta de esterco, estruturas de conservação do solo e da água e currais de engorda.
- Considere o tipo de cerca utilizada para o confinamento, e opte por cerca elétrica em vez de cercas de arame farpado, por ser mais fácil de ser construída, ter um custo de implementação mais baixo e atuar como uma barreira psicológica que deixa os animais mais dóceis e facilita o manejo.
- Lembre-se que a alimentação é crucial para o desenvolvimento do gado de corte, e invista em uma estrutura adequada e cuidadosa para garantir a eficiência e a saúde dos animais.
Quais as rotinas de um confinamento de gado?
As práticas essenciais em um confinamento de gado incluem:
- frequência e horário do fornecimento de ração;
- controle da distribuição da ração;
- leitura de cocho;
- limpeza do cocho.
É importante manter uma rotina constante de fornecimento de ração, evitando alterações que possam prejudicar o desempenho dos animais.
O controle da distribuição da ração permite evitar o desperdício de alimento e garantir que cada curral receba a quantidade correta de ração. A leitura de cocho permite avaliar o consumo das últimas 24 horas e fazer previsões para o consumo futuro. Enquanto a limpeza do cocho é fundamental para evitar doenças e infecções.
Além disso, a padronização e a igualdade na distribuição de alimentos e espaçamento de cochos por indivíduo são fundamentais para o desenvolvimento dos animais.
Enfim, se esse conteúdo foi útil para você, compartilhe em suas redes sociais!
